量贩ktv组长岗位职责(通用3篇)
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主管的岗位职责:
1、准时主持每天的班前例会,传达上级的有关吩咐和工作指示,检查监督员工的.仪容仪表是否符合公司的要求和标准。
2、监督员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物,确保露面运作所需人手充足。
3、检查监督整个露面的卫生情况,不合格的地方及时作出处理。
4、安排好当天的工作计划,并编排好各部门每天的工作并随时检查工作情况。
5、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高整个店的服务质量。
6、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。
7、查看跟进所有工作,督促好营业前的一切准备工作。
8、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工;监督好员工的奖惩工作。
9、安排好收市工作。
岗位职责:
1、组织本部门的每日小会,安排好本部门各人员工作和负责区域。
2、协调好本部门人员之间以及与其他部门人员之间工作。楼面主管(组长):
1、检查楼面服务员的仪容仪表是否符合公司的要求和标准
2、分配好楼面服务员的具体工作,保证各个工作环节的衔接。
3、大力度检查楼面服务员工作卫生状况,对于没做到位的,及时要求外场人员改进。
4、配合上级做好管理工作,及时了解员工动态并向上级反应。
5、及时处理运营现场出现的.种种问题,不能处理的则及时上报处理。
6、每日上线后全场巡查包厢,以确保所有包厢能正常待客。
7、做好营业前的一切准备工作,以及各种营业期的准备工作。
8、仔细做好员工的考勤,协调好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物规范并擦拭干净。
4、每天准时站位,姿态端正,背不靠脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语。
5、熟悉场所内经营的品种及价格,随时向客人推销提高销售额。
6、熟悉场所内房间的结构及分布情况,消费方式,保持迅速回答客人。
7、客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间的消费形式,并按服务流程进行服务。
8、房间客人买单时及时与之相关人员联系,并按规定程序结账。
9、服务员不可以座台,不可以在规定外向客人强索小费,注意控制调解自我情绪,不随意发脾气,不出现粗鲁行为,塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。
10、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清除烟蒂等易燃之物,检查完毕通告上司复查后方可下班。
音响室服务程序与标准
1、工作程序
(1)正常的包厢、ktv 营业的音响播址服务。
(2)大型宴会、会议的音响设备服务。
(3)大型活动结束后,做好设备的清点、回收工作。
(4)定期对设备进行检查。
(5)日常工作中随时解决设备出现的故障。
2、工作标准
(1)当音响室人员接到宴会单后,根据订单要求作好准备。
(2)在宴会之前查验设备是否正常完好,以保证宴会正常进行。
(3)岗位职责在宴会进行过程中,应有值班人员坚守部门,并做到能够迅速排除突发故障。
(4)保证宴会过程中,如有客人要求 ktv 服务,能及时地播放客人所需歌曲。
(5)宴会结束后清点、检查设备。
(6)保证餐厅包厢、ktv 包厢的音响设备正常工作,并定期进行检查。
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