2022初中冬至主题作文最新500字优秀(精选3篇)
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冬至到,吃饺子,刚到家看到姥姥正在包饺子,可能是猜到我中午没有吃上饺子吧,我赶快洗洗手来帮忙。
姥姥把面团揉一揉,然后搓成粗细均匀的长条,又切成大小一样的小面团,撒上些面粉,因为害怕我擀的面皮不够圆,姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活,用力太大,面片就会粘在擀面杖上,还会厚薄不均。
我先把面片擀成椭圆形,再把它转个圈,擀短的一面,如果觉得有地方厚了些,我还会再补一下,这样圆圆的面片就大功告成。
接下来该包饺子了,这我还不太熟练,姥姥给我做了示范,我照着姥姥的样子,把面片平摊在手上,挖了点饺子馅放上去,对折饺子皮,轻轻把皮捏在一起,好,成功!
可我包的饺子真难看,肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了,再包一个,多放些馅,这次的好看多了。
姥姥说冬至不吃饺子,耳朵会冻掉,我猜,一定是因为饺子的形状像耳朵,又热乎乎的,吃了饺子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被冻掉,所以我要多吃点,吃着自己包的饺子真香呀!
冬至快到了,每到这时,我们总会聚在外婆家,一起做麻糍,那香甜的味道总是令人难忘。
灯光下,我们都加入了做麻糍的行列,我的任务是把上好的糯米洗净后放在一个特大的蒸笼中蒸熟。不出二十分钟,屋里就充满了糯米的淡淡香气。
糯米被端了出来,热气直往上钻,它们被倒在了石臼中,一颗颗,一粒粒,雪白饱满,令人馋诞欲滴。外公移出了一个特大木槌,足有十斤重。只见他把木槌放进石臼,握住手柄不停地转动,这是在将糯米饭捣碎,加些水后继续碾,直到米粒凝成一团,但依稀可见上面星星点点的颗粒。
接下来,就要最重要的一步了——搡麻糍,这个步骤非常考验人的体力和速度,需要三个人合作完成。舅舅力气大,担任了砸米团的任务,爸爸则协助舅舅拎起木槌,而妈妈负责在这间隙中给糯米团“翻身”,舅舅大吼一声:“哈!”木槌就被高高举起,重重地落在臼中,发出清脆的“砰”一声,爸爸立刻伸手把木槌扶起,妈妈就在这时把双手往水中一浸,飞速地把米团翻转过来,妈妈刚把手伸出石巢,木槌就又一次重重地砸在了米团里,真是有惊无险啊!这样的动作重复了大约二三十次,糯米团就打糊了,变得非常光滑,上面的米粒都消失了,水嫩嫩的,又白又胖,像刚出生的婴儿,令人喜爱,用手一摸,还挺烫手呢!真想捧起来咬上一口啊!但现在麻糍还没有完成,还有最后一步,上馅!
我们把这个白白胖胖的米团放在一个盆子里,在一旁凉一会儿,接着把黄 豆 粉 或 玉 米 粉掺上白糖上来,一家人齐心,均匀地撒在竹匾上,用沾了水的手,把米团往外拉,抹成一个大饼,最后把一些拉破的地方补好,一张圆饼制成了。白白嫩嫩的圆饼上又撒上了红糖或芝麻,切成一块一块的,对折,香喷喷的麻糍出炉了!全家人围在一起品尝这人间美味,咬一口,又软又嫩也不沾牙,甜甜的滋味久久的洋溢在口中,个个都拍手叫好呢!
据传说,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。冬至吃麻糍也是人们对来年甜蜜生活的一种企盼吧!
星期天,虽然下着细雨,冰冷冰冷的,但我的心里依然高兴,因为我要和妈妈去月湖银台第博物馆参加冬至风俗活动。
听说宁波的冬至风俗与别的地方不一样,我又充满了无尽的向往。
进了博物馆,我们端端正正地坐在位子上,聚精会神地听老师讲解:“冬至这一天是白天最短,夜晚最长。在宁波,人们冬夜常常要吃大头菜炒年糕。年糕、年糕,亦即‘年年高’,表达了人们对生活美好的憧憬和期盼。”我们听得津津有味!但更精彩和更有趣的还在后面。
随后,我们去旁边的石磨练习磨米浆。我站在扶手的后面,用手使劲一推、又一拉,石磨像欺负人似的,纹丝未动。同学们也跟着推、拉了起来。“呀,呀!”我们喊道。石磨终于不愿意似的转了起来。我们越推越快,石磨转得越来越欢,米浆也不断地流出来。我们心里有说不出的高兴。终究是累人的活,不一会儿,我们都不愿意继续干了。
最后,我们把手洗干净,开始做起汤圆来。我拿了一点米粉,把它搓成细条,分成好几小段,耐心地揉了起来,越揉越圆。看,一个个圆溜溜的汤圆做好了,恰似一个个白色的小球在跳舞。老师看了看,直夸我能干。
宁波的汤圆真好吃,甜甜的、油油的、香香的,一点也不腻。我还吃了许多年糕,期盼自己和同学们的学习与生活“年年高”。
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