2022冬至节气优秀作文400字(精选14篇)
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北方有着“冬至吃饺子”的习俗,而这一习俗,在四川却是“冬至吃羊肉汤。在农历的二十四个节气中,除了清明,冬至大约是最重要的节气了吧。
民间把冬至称为“过小年”。对于农民来说,冬至开始了,也就有忙不完的农活了。相传在冬至这一天耕田,就可以把草根永远地除掉,于是,这一天又叫“草王会”。
据说,那一天,拜师傅、拜尊长,讨得一年的福财、一年的安康。师傅、尊长这时也尽拣好词儿送出口,让说的听的,心里都暖融融,这叫“贺冬至”;同僚之间相互拜贺,预祝来年有个好运气,平时的勾心斗角,一切的恩怨情仇都抛开去,这叫“拜冬至”;有的地方在这一天甚至出动全家,到野外去扫墓,仪式大约和清明差不多,这叫“上冬坟”。周围同姓的人家多了,还要举行“冬至会”,就是一大家族的人共同祭祖先。
家庭经济条件稍好一点的,就在这一天宰猪腌肉。有句俗语:“冬至不割肉,枉在世上走。”因此,有钱人家都在这一天腌腊肉、灌香肠,准备过年的年货。谁都明白:冬至这天腌的肉,不腐坏,不流油,放的时间久。
这些活儿忙完了,还要到田地里采一些桑叶,拿回家,不能晒太阳,不能用火烤,让它自然阴干,这就是“冬桑叶”。可以用做中药,有祛风的药效;或者将采回的桑叶蒸9次,再露9次,以后才能配做药引子。每到冬至,村庄早已笼罩在淡淡的薄雾中了,人影悠悠,淌向各自的住房,将那一副好心情带回家去,晚上还要和一家人吃狗肉呢!这习俗听说是从汉代的开始。
相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来,不仅吃狗肉,还吃羊肉以及各种滋补品,希望来年有个好兆头。到后来,又狗肉就慢慢转变成了羊肉,最好是再配上祛风防寒的中药。于是,冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。
“吃饺子啦!”每次到冬至,我都会听见妈妈吆喝着这句话。只要听见这句话,我心里就会感觉暖暖的。要不,我给你分享一下我家是怎么过冬至的吧!
冬至,就是冬天来到了的意思。以前,在冬天,我们都会穿着厚厚的大棉袄,在雪地里玩耍。可今年不一样,这次冬至可没有雪,但是吧天气还挺冷!
早上,睁开惺忪的双眼,走出房间,我就看见老妈在包饺子。馅儿可真香啊!我揉了揉眼睛,仔细一看,竟然是芹菜猪肉馅儿的,我的最爱呀!我赶紧换好衣服,来和妈妈一起包饺子。你可别小看我,我可会包饺子啦,像那种复杂的花边饺子,我包得特别好看!
包好饺子了,老妈就把这些可爱的饺子一个一个都放进冰箱。到了晚上,我们把饺子拿出来,开始烧饺子。我看着锅里煮好的饺子,激动地叫道:“饺子好啦!饺子好啦!”妈妈听见我的声音,赶紧拿起勺子把一只只饺子盛进碗里,盛好之后对着我们说道:“快来吃饺子啦!”我夹起一只热腾腾的饺子,自豪地说道:“这是我包的饺子!”说完之后,就一脸享受地吃了下去。“好舒服啊!”我忍不住说道。全家人听了都笑了起来。
冬至,它不仅是个传统的节日,还是个热闹非凡的日子,真希望下一个冬至能快快到来啊!
冬至是北半球白昼最短,黑夜最长的一天。同时也是正午太阳角度最低的一天。冬至又称冬节,为二十四节气之一。
冬至是中国传统节日,每年冬至前后都会有冷空气频繁活动,气温下降。所以,冬至这一天,人们喜欢食用热乎乎的食物,有的包饺子,有的做汤圆。而我们山城重庆,习俗就是喝羊肉汤。每到冬至日,外面寒气彻骨,我家却温暖如春,洋溢着节日的喜庆气氛。
去年冬至节,我放了学回到家还没进家门,一股香味就扑鼻而来。我来不急扔下书包,就问:“爸爸,今晚准备了什么好吃的呀?”“羊肉汤锅”,爸爸笑盈盈地说,“啊,羊肉汤呀!”我讨厌吃那玩意,心情一落千丈。我撅着的小嘴,仿佛嘴上挂了一个小茶壶。爸爸将羊肉汤舀了几勺在我的碗里,淡绿色的葱花在白得似牛奶的汤里打着转,好像在对我说:“快尝尝吧,美味着呢!”
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,我也一样健康。”妈妈夹着一片冒着热气的萝卜念着。突然,弟弟叫了起来,“真好吃,好吃。”我看着锅里那泛白的羊肉汤,顿时让我联想到滚滚而来的奶油,羊肉一丝一丝,卷曲地富有艺术,那朱红的羊血同碧绿的青菜为汤锅添上了独特的风彩。我再也忍不住了,端起碗,轻轻地小喝了一口。一缕香香的、暖暖的、软软的细流浸入了我的牙齿,渗入我的喉咙,进入我的肚子里的胃口袋中。啊,真香,真舒服,真可口,全身都暖暖的。此时,回家进门时的讨厌情绪早已抛到九霄云外,愉快的和家人享受着这色香美的羊肉汤锅。我再也停不下来了,一口接一口,一碗接一碗……让我不禁吟起伟大诗人苏轼的诗来:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。”
在冬至,天气变得更冷,人与人的心却走得更近了。所以,我喜欢冬至。在冬至,我们收获了很多。同时,也收获了一份等待,等待春的到来。
冬至到了。冬至是我国二十四节气之一,也是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。是中华民族的传统节日。现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。湖南人过冬至,会杀鸡宰猪,把肉阴干,称为冬至肉。俗话说“吃过冬至肉,身体赛牛犊”。
杭州人把冬至那天吃剩的鱼头鱼尾,放在米缸里过一夜,第二天再拿出来吃,称为“安乐菜”,常州人则吃一种隔夜的热豆腐,有句话说“若要富,冬至隔夜吃块热豆腐”。相传,在汉高祖刘邦在冬至这一天吃狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。补冬的配药多为中药的“十全”或“八珍”。“十全”包括人(运动会加油稿)参、黄芪、白术、当归、茯苓、地黄、川芎、芍药、桂枝、甘草等。“八珍”则少了“十全”当中的黄芪、桂枝两味。在我生活的'建德,冬至又称为“过小年”,人们往往会买些好菜,邀上亲朋好友,吃一顿丰盛的晚餐。特别是在农村,家家户户杀猪,把猪肉腌起来,做成腊肉。在民间,除了冬至的食品,人们还要烧馄饨、做纸钱,把这些东西拿来祭祖。
冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我想起了我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。看来,我明天得多穿些衣服了。
冬至这一天,我的家乡每家每户都要吃羊肉,喝羊汤。
晚上,我一回到家,就闻到了一股“臭臭”的味道。我问:“妈妈,这是什么味道呀?这么难闻!”妈妈说:“这不是你想喝的羊肉汤吗!”我说:“怎么会这样呀,味道难闻死了。”妈妈又说:“我给你盛一碗,你试试看。”接着,妈妈便给我盛了一大碗,我喝了一口,又香又鲜,全身也热乎乎的。俗话说得好:冬至喝了羊肉汤,一年的冬天就不会冷了。太好了,幸亏妈妈给我煮了羊肉汤。我心想虽然羊肉汤的味道不好闻,喝起来还是挺好喝的嘛。
朋友们,记得冬至吃羊肉哦,你们吃了吗?
冬至吃羊肉作文
大家都知道,冬至是二十四节气之一,在我国,不同地区对于冬至夜有不同的习俗。南方吃汤圆,北方吃饺子,而我们这里确实要吃羊肉炖汤。
一大早妈妈和奶奶就去菜市场买回来了新鲜的羔羊肉,带骨头的估计有十几斤呢。还买了芹菜、萝卜当然还有我最喜欢的香菜。羊肉经过简单的清洗就开始在滚水里面炖了,还加了很多我叫不出名的香料。羊肉在国利蹲着妈妈和奶奶又开始忙别的了。准备这其余的各式菜肴。
快到中午了,家里的七大姑八大姨都到了,大家高兴的围坐在一起聊着家常。
“开饭啦!”在我的欢呼声中,热气腾腾的羊肉萝卜汤上桌了,上面撒着翠绿的香菜诱人极了。还有妈妈做的松鼠鱼,油门大虾,干煸四季豆等等。每人先来一碗羊肉汤,在这个冬至的日子大家都要补一补,蓄积能量,过一个温暖的冬天。
一家人说说笑笑,其乐融融的度过一个温暖的冬至。
今天是冬至,我们上学的时候,姚老师让我们自己尝试下包饺子,我听了,可兴奋了。
放学,回到了家,我打开电脑看作文要求是什么?看完老师提出的要求后,妈妈对我说:“笑笑,你有没有听说这样一句话呀?”我急忙说:“是什么呀?”妈妈笑着说:“这句话就叫,冬至饺子,夏至面。”看来冬至天吃饺子是一个老传统了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成团,让它醒一会,我先去拌饺子馅,把韭菜切碎,和上绞好的肉馅,放上些盐和油,一闻啊:真香。接下来就该擀皮了,我用小勺挖上馅放皮里,i在姥姥的指导下,把饺子沿边一点点的捏在一起,这样一个饺子就包好了,虽然不好看,但我想,只要多包几个就会好的,饺子包完了,就该下饺子了,我在锅里添上了水,待水烧开了,我把饺子慢慢的放到锅里,下饺子的时候,一定要慢,要不然会被开水烫伤的,下到锅里的饺子,要用勺子轻轻的搅着,等开锅后倒上三次凉水,再开锅后,饺子就可以出锅了。盛在盘子里的饺子,个个水灵灵的,看看就诱人,吃上去一定很香,当然可以根据个人口味,添加上些蒜泥和醋。
姥姥说:冬至天里吃了饺子,这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了,其实我心里更开心的是这次包饺子的过程中,我体验到了许多快乐,也感受到了大人们做饭的辛苦。
今年的冬至我学会了包饺子,这是我一年的成长。
周三早晨是大雾,中午后虽然雾逐渐散去,但气温仍然很低。中午一点半钟我们从办公室出发赶往夹江,司机开得很快,到达县委党校时还不到两点钟。
下午是一次学习讲座,主讲人是省上来的专家。原定两点半钟开始,但上午就从成都出发的专家一直没有按时到达,随后收到的新华手机报发来图文消息说,成乐高速眉山段发生连环追尾车祸,上百台车辆先后发生追尾碰撞,造成两人死亡和数十人受伤,成乐高速几乎全线堵车,大雾是引发车祸的主要原因。专家的车辆一直被堵在路上。
听课人员有四百多人,大家都分别在会场内外耐心等待。虽然下午室外有温暖的阳光,但毕竟是寒冬,在操场上站一会儿后感觉很冷。我与两位朋友一起到办公室去坐,没有空调也是冷得受不了。
从两点钟站到两点半钟,高速路上的车辆一直没有动过,听课的几百人也不敢散了,大家一直在严寒中耐心等待。终于在下午三点钟传来消息,高速路开始放行。但从眉山到夹江不长的距离,专家的车也跑了一个多小时,直到四点半才到达会场。专家在台上向足足等候了两个多小时的听众表示歉意,但这次车祸也把他堵在路上五个多小时,应该比我们更辛苦吧。
平时在办公室开着空调并不觉得什么,那天在室外呆了一下午确实感到周身的寒意。我的衣服穿得也不多,礼堂里虽然坐满了人,但手脚仍然很冷,只是期待早点结束后身体早点暖和。
课讲得精彩,从四点半讲到六点四十分,会场外天早就黑了下来,但大家依然听得清静专注。
晚上陪专家晚餐时才猛然想起,今天是冬至,家里炖的汤是喝不上了。
于是坐上餐桌后先喝了两碗热汤,身心才慢慢的暖和起来。
雪花飘落飞满枝头,北国的冬日便是这样。冬日的阳光远没有南方的那样温暖,夹杂着空中的银线,感受着刺骨的寒风,紧裹着猥琐的身体行走在街边小巷。匆忙的过往,以正或倒的身姿穿梭前行,这冬日的美好只能由我们在单元的高层来瞩目远望了。
那日,我同她一起;原本打算去公园小转一圈,怎奈天空下的温度是那样的寒冷,我们只好改变行程。目的地的更迭,也打乱了我原本的计划,之后我们便在火车站旁的一个站牌等待。等待那七十路,想要它载我们到终点站,不知是何缘由站点的其他公车早已始行了好几班,七十路却始终不出现。风可能是疯了吧,疯狂地袭击着我们的脸庞身体;我只好背对着风与她相对而视,以抵挡一些风力对她的来袭。她总是说我,嫌我穿的太单薄,我总是厚着脸皮对她笑着说:“没事我皮厚”,然后替我把垂再胸前的拉锁提到最高。也许是我粗心,也许是我淡忘了狂风、淡忘了时间;若不是她的蕙心兰质,我们可能还会错过公车。
后来我们三个便大吃一顿,将昨天冬至都未吃的饺子补了回来,当然还吃了其他,有香锅有米饭。我这个天。。
渐闻到渐知北国风雪,这些日的每天零下二十七八度,我都慢慢习惯。说实话还是有些怀念家乡的生活。
我们又迎来了一年一度的冬至夜——这美好的一夜,北半球白昼在一年中最短的一天。
傍晚,我和妹妹一放学就来到了奶奶家,说好了,要与他们共同度过这温馨的一夜。爷爷、奶奶也正要出门乐呵呵地迎接我们呢!
该吃晚饭了,奶奶端上了白切羊肉、红烧排骨,热气腾腾的香菇鸡汤全是我们爱吃的菜,奶奶说:“有句老话说啊,冬至夜,‘有铜钱人吃一夜;呒铜钱人冻一夜’旧社会中有多少人家,在这个时候穷人都只有挨冻的份啊!”奶奶在与我们忆苦思甜呢。是啊,爷爷接着说:“现在时代不同了,孩子们多幸福啊!你们知不知道有关冬至的来历呢?”晚饭后爷爷给我们讲了“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。以后就作为一个传统节日来过了,有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团籽习俗。怪不到早上我们吃的就是奶奶从穆桂英美食店买回的糯米团籽啊!同时,爷爷说道:“冬至也是一个节气,太阳的照射有过了冬,长一葱;过了年,长块田之说。每年冬至节也告诉我们气候都要进入一个最寒冷的阶段,交冬数九就是从冬至开始。有农彦说:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开雁来;九九加一九,耕牛遍地走。”冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日。过了冬至,白天就会一天天变长,过了今晚明天就是冬至节了,太阳离我们越来越近了,春天也就离我们不远了,冬至节前我们渡过了一个有意义的冬至夜!
《将进酒·君不见 》
唐 李白
君不见,黄河之水天上来,
奔流到海不复回。
君不见,高堂明镜悲白发,
朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
天生我材必有用,千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。
与君歌一曲,请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱,径须沽取对君酌。
五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,
与尔同销万古愁。
《请与朋友同行》
赏析:白岚
某次电影结束,一抬头遇见:“上帝是公平的他决定何人是你的亲戚,但给了你选择朋友的机会。”这句话给我很深刻的印象。如果论一个人存在的感觉,肆意宽广大概如同诗中的旷味,生活大概有好友知己将进酒,杯莫停。
古往今来有多少言语描写着友情:“不要走在我后面,因为我可能不会引路;不要走在我前面,因为我可能不会跟随;请走在我的身边,做我的朋友。”对比走在身边而诗中:“与君一曲,请君为我侧耳听。”同一个道理。但诗中的豪情壮语更写一个境界,一起呼儿将出换美酒,五花马,千金裘又有什么意义,还不如拿出来换了酒与友人一起月下相饮,诗中的情生高度。说起所谓的高度,完完全全我哪能理解这千苦名句的哲意,换个角度的赏析,多少爱恨不能平息,只顾雨落叶子听声音,一般简单说说自己的感受。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”将来与现在的,“朋友一生一起走”记得年少时周华健的那句歌词,走过多少岁月才知友情的难得。人生的欢畅总要有分享才能饱满的体现,没有一个人可以快快乐乐,所谓开心快乐也多是一种感情的宴席,谈笑风生,即便灰飞烟灭,世事难料。也天生我才必有用,朋友间相扶相携为乐事。如果用友情去涵盖全篇就是舍珠求木,但我们谈起友情却让我想起诗中的句子。“与尔同销万古愁”就请记得与这般的朋友同行。
《大寒吟》
(宋代)邵雍
旧雪未及消,新雪又拥户。
阶前冻银床,檐头冰钟乳。
清日无光辉,烈风正号怒。
人口各有舌,言语不能吐。
《雪里精神》
赏析:青谷
这首诗为“答任开叔郎中昆仲相访”而写,隔了近千年,具体人际往事已很难追究。但今时大寒读“旧声”,仍觉平易、清新,又充满耐人寻味的谐趣。
邵雍自号安乐先生,少有志,在仁宗嘉佑及神宗熙宁中,先后被召授官,都推托不赴,一生不求功名。而他留下《观物篇》、《先天图》、《伊川击壤集》等诗文传世不没,他的“一去二三里,烟村四五家。亭台六七座,_十枝花。”至今还在两岁小孙女翻看的“童书”里声声诵读。
据说,诗人晚年愈痴迷写诗,信手拈来,便成上品。一年节气在大寒中庄严谢幕时,人人相见不能言,试问大寒之寒寒如何?诗中不能说的话一定比说出的更多。
古来以诗观物,终究是写精神,但邵雍也说:“人生所贵有精神,既有精神却不纯。”(《弄笔吟》)近日中国诗歌研究院院长谢冕在中纪委网站谈诗歌,叹唐诗、宋词语言太漂亮,形式太优美。又叹新时代很难再现,是新诗百年来的巨大损失。接着批评“现在很多诗人不关心外面的世界,只关心自己,缺乏对时代、对人生的思考”,呼告书写时代精神。邵雍则以《观物吟》道出画工状物“止能照表,不能照里”,即使“察言观行,罔或不真”,即使“轩鉴照物,立写于前”也远远不够。而只有破刻板自囿,“表里洞照”,才能让精纯之诗“尽物之性,去己之情”而超越人思所限、凌驾时空。就像他的咏花诗所说“人不善赏花,只爱花之貌。人或善赏花,只爱花之妙。花貌在颜色,颜色人可效。花妙在精神,精神人莫造。”同样,《大雪吟》“雪妙在精神,精神人莫造”。
真精神指向永恒,信也。
冬至冬至,在12月21,22或23日。这一天,太阳经过冬至点,北半球白天最短,夜间最长。是二十四节气之一。
冬至的习俗有很多,比如:吃饺子,吃汤圆,唱九九歌等等,非常有年味!哦!说起饺子,这可是咱们中国人必吃的吧!她能配葡萄酒吗?俗话说,“饺子主酒,越喝越有”,自古以来,饺子与酒就是良配。如今,市场上已涌现出各种馅料新颖的饺子,我们的饮食方式也当跟上脚步,满足百变的味道使我们越发想吃饺子了!现在,就让我们来说说汤圆吧!古人们以前说:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国传统习俗,在江南极为盛重,民间便“吃了汤圆大一岁”之说。吃汤圆这个习俗是从古代到现在都没有改变过的习俗。希望大家都不要忘记这个习俗哦!
冬至的景色也很美!那时,天空下起了雪,把大地装扮成一个白精灵!小孩子们在那“白树”下尽情的打闹,玩耍:有的打雪仗,有的堆雪人,还有的在画画……玩得可开心了!玩了一会,他们累了,就抱着雪人解热,或是坐在雪堆上聊天,可开心了,就在那时,梅花也开了,他们静静地注视着这一树的梅花,这些儿梅花长得一朵比一朵美,似乎在说:“我是最美的,谁敢与我比美?”梅花在这些日子里,就像一位美丽的,高尚的公主,为我们带来了一阵阵凛冽的寒风。用一句诗描写它就是:“虚心竹有低头叶,傲骨梅无仰面花”或是“梅花香自苦寒来”。梅花和雪在一起,可真是好看!不管是谁,都会被迷住的!现在的冬至节,仍然保留着许多历史的遗迹。
从冬至之日起,即进入了数九寒天,民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗,形式多种多样。
终于放学了,我蹦蹦跳跳地打开门,只见桌上摆着一碗大头菜,仔细一看,里面还有许多5~6里厘米的年糕。咦?老妈不是总将大头菜当菜,年糕当饭的吗?今天怎么把这大头菜和年糕混煮了?是不是老妈糊涂了?不管三七二十一,我夹起一块年糕就往嘴里放,哇!甜津津的大头菜,柔嫩而富有弹性的年糕,真是美味无比啊!“别吃完了,今天你老爸会回家,大家吃团圆饭。”厨房里忙活了半天的老妈发话了。话音刚落,老爸就推门而入,我们全家吃了一顿团圆饭。
吃完饭,做完作业,老妈就催我上床睡觉。我好生奇怪,以前都8:00才睡觉,现在才7:00怎么就睡了?我急忙说:“老妈,现在才7:00呢,我还要看书呢!”老妈回答说:“冬至这天,夜晚特别长,宁波人呀,这天要早睡,来年能梦想成真!”我一听,心想:这说不定不是迷信,真的可以实现呢!于是,我很快进入了梦乡。
一早起来,我利索地洗脸刷牙,仔细回想,却怎也想不起来昨晚的梦。正想着,老妈又叫我了:“快来吃汤果了!”以前早饭不都是吃大饼油条的吗?今天怎么吃汤果了?走过去,老妈盛了一碗汤果给我,说:“古代,皇帝都会在这一天带着文武百官去寺庙祭拜,好保佑国泰民安,风调雨顺。所以,冬至这天,要吃一碗汤果保佑这一年顺顺利利。”噢原来是这样,我听完后,吃着汤果,真是美味!
暖暖的一碗汤果下肚,足以抵御风寒。我背着书包,想:冬至这么一个节气就有这么多讲究,更不用说过年了,可见我们中国文化是多么博大精深。我爱你,宁波!
冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗。正所谓:冬至到,吃水饺。过去,南宁人甚至把冬至提到了比年还重要的地步,在民间至今还流传着“冬大过年”之说。每到冬至,各家各户就要做汤圆、包肉粽,还要准备“三牲”拜祭祖先,举家欢饮。而在乡下,除了家家户户要做汤圆、包粽子外,在冬至那天所有外出的人都要到村里祭祖宗祠,然后合家吃一顿丰盛的晚餐,以庆团圆。
据传,南宁之所以有“冬至大过年”的说法,是古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但离春天已经不远了。冬至那天,各家杀鸡宰鸭,准备酒肉、果品、汤圆,而在外的亲人也赶着回来过节,表示年终有所归宿。同时冬至对于农民而言,就意味着要对来年的生产、生活进行系统的安排和筹划,从这个角度上分析,确实是“冬至大过年”了。在民间还有“冬干年湿”一说,即如果在冬至那天天气晴好,在过年的时候则会遇上下雨天,十分应验。其中奥妙,也许是因为古人千年之总结,是之谈。过冬节时,南宁人的餐桌上除了鸡鸭猪羊等佳肴外,还有一道特别的菜——鱼生。这是因为民间有“冬至鱼生夏至狗”的讲法,也许是因为冬至时令气候较凉,切好的鱼生不易变质,入口时清凉爽滑美味。
当然,南宁鱼生口感最好的要算横县的,横县鱼生还成功申报了南宁市非物质文化遗产名录。
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