收银员岗位说明书(通用3篇)
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岗位名称:
收银员
工作概述:
按财务规定和操作程序进行收银作业,对财务要求各数据进行准确统计。
工作职责与任务:
1、认真执行有关财务部收银管理的相关制度、标准、权限、程序及规范;
2、严格按照收银操作程序执行收银作业;
3、严格执行关于收银操作程序中有关权限、规定操作;
4、按规定妥善处理现金、银行卡等,保证帐、款绝对准确一致,无长短款现象;
5、与其它服务部门建立良好的合作与相互监督的关系,不谋取私利,高效准确完成各项对客服务工作;
6、做好责任区内清洁与物品、设备的保管、维护、保养工作;
7、做好岗位内的消防、安全防范工作;
8、积极参加有关培训,不断提高专业技能和专业知识;
9、遵守财务保密制度,不得向外泄露公司任何财务机密和数据。
工作绩效标准:
1、收银操作程序零差错;
2、日收银帐、款准确,无长短款现象;
3、自觉遵守制订的各项规定、制度、规范、标准等,无违规现象。
岗位工作关系:
所受监督:日常工作接受营运主管的指示和财务部的监督。
所施监督:在对客服务的所有部门出现的问题进行监督。
合作关系:与各服务部门有合作关系。
工作权限:
1、对各个对客服务部门有监督权。
2、享有对财务部制订的各项收银规定绝对的执行权,不受任何部门与个人的干扰、强制。
(1)确认台号,将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对,如有调整应立即询问服务员,确认所有消费项目录入无误后打印账单。
(2)各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。
(3)将点菜单顾客联钉在账单后面,由服务员交与客人结账。
(4)按不同付款方式进行结账处理,将结账方式录入电脑,完成结账操作。
(5)将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。
(6)如客人要求提供发票的,按规定填开发票,由服务员交给客人,并请服务员在收银账单上签名;境外客人可按其要求打印酒店格式发票。
(7)账单要按不同结账方式盖章,并分类放好。
1、验单:收到餐厅服务人员送来的点菜单、酒水单、海鲜单等,在入厨联和传菜联加盖"验单"章,留下收银联,其余各联退还给服务员。
2、根据单据上列明的客人消费项目录入电脑。
3、如有取消菜式的,审核取消单上的台号、时间是否正确,是否有经手人、餐厅部长及出品部人员签名,确认有关手续后,录入电脑进行冲减操作。
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