立冬时节人们后还能种小麦吗
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立冬,是二十四节气之一,每年在11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。你知道立冬后还能种小麦吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面本站小编就告诉大家立冬后还能种小麦吗,感兴趣的一起来看看吧!
立冬后还能种小麦吗1、深耘,镇压、松土
中等肥力以上的水浇麦田,立冬后,每亩总蘖数达到计划穗数的1.5倍时,应进行深耘断根,用摘掉左右二齿的耘锄隔行进行,深度10厘米。深耘后,应立即耧平踏实,防止压苗和透风失墒,并要及时浇冬水。对群体过大的麦田,深耘断根具有明显的控制群体发展的作用。
生长过旺群体过大的麦田,也可以越冬前采用镇压措施抑制分蘖生长。在耕作粗放,坷垃较多的麦田,于地面封冻前进行镇压,压碎坷垃,弥补裂缝,可对土壤起到保温保水分的作用。压麦应在中午以后进行,以免早晨有霜冻镇压伤苗,盐碱地不宜镇压。
需要注意的是,麦田浇过冬水后,易造成地表板结,出现裂缝,土壤水分易失,拉断麦根,冻死麦苗,必须及时进行划锄松土。
2、保证冬水冬肥
保证冬水冬肥能改善土壤养分、水分状况、平抑地温变化,为麦苗返青和提高分蘖(小麦发育的时候,在幼苗基部--幼苗靠近土壤的部分生出分枝叫分蘖)成穗率创造良好的条件,把握春季管理的主动权。盐碱地冬灌还有压碱改土的作用。冬肥用量不宜过大,要因苗制宜,中产麦田每亩用量约占追肥量的20%,未施底磷肥的地块,应氮磷配合。已施足底化肥的麦田,不追冬肥。浇冬水要在日平均气温7~8℃夜冻昼消时结束。晚茬麦,冬前生育期短,叶少,根少,或一根叶,为了利用初冬和早春冻融时期的有效积温,提高播种地温,促根增蘖,在土壤湿度大的情况下,不宜浇冬水。
3、注意冻害防御和冻后田管
防御冻害,除使用良种,施足基肥,培育壮苗外,还应在越冬期施用农家肥盖麦和对壮苗实行镇压,可保温、肥田、防冻。有条件的地方,还可引水冬灌。小麦叶片受冻,只要分蘖节没有冻死,应及早施用速效化肥,促苗转化;如遇干冻,追肥时要结合浇水抗旱。
北方立冬习俗北方人爱在这一天吃饺子。饺子有“交子之时”的意思,“交”就是交替、交接、交换的意思,立冬是秋天和冬天交接的时节,所以,“交”子之时的饺子是不能不吃的。所以立冬吃饺子的传统,在北方已经流传了上百年。还有人说,立冬吃饺子,捞出锅后不能马上吃,要一只一只摆放在洗得很干净的筛子里,稍微晾一下,把水滴掉。这是为了在吃之前先敬土地神,感谢他在秋天里慷慨的给予。
而天津等不少地方立冬一定要吃倭瓜(又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜)馅饺子。但因为立冬时节已经很难买到倭瓜,所以当地人在夏天时就买好了倭瓜储存起来,专等立冬这一天包饺子吃。
南方立冬食俗南京有句谚语,“一日半根葱,入冬腿带风”。一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。
南京人还常把“立冬嗖嗖疾病盘,大葱再辣嘴中盘”这句老话挂在嘴边,为了入冬后的健康,南京人此时也学着北方人吃起了生葱。不过南京人毕竟是南方人,吃起生葱远没有北方人那样豪爽潇洒,但也不失勇敢和睿智。
只要一到立冬时节,家里的餐桌上就多了个小碟子,平时里面只留有香醋什么的,可一到开餐前主妇们就会添上绿白相间的剁碎的葱末子,再滴上诱人的香油,分明是给这盘大葱做了个诱人的“广告”了。再有烧肉、烧鱼装盘后不忘特意撒满一层南京特有的香葱,你要想吃鱼或肉那鲜葱花就一并下肚子了,既吃了美食,那青白玉般的葱儿又带来冬季里的健康。
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