立秋是什么意思?吃什么?
来源:范文都 本文已影响6.24K人
来源:范文都 本文已影响6.24K人
立秋是什么意思?
立秋,是二十四节气中的第13个节气,更是干支历未月的结束以及申月的起始;时间在农历每年七月初一前后(公历8月7-9日之间)。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,立秋是秋季的第一个节气。
我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”
凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。
白露降:大地上早晨会有雾气产生。
寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
“立秋”带来的首先是天气的变化。从这一天开始,天高气爽,月明风清,气温逐渐下降,正如谚语所说:“立秋之日凉风至”,“早上立了秋,晚上凉飕飕”。但“立秋”的早晚又有很大区别,所谓“早立秋冷飕飕,晚立秋热死牛”,即是提醒人们不可对“立秋”盲目乐观,有时候“立秋过后,还有‘(秋)老虎’在一头”。其实,“立秋”降温最大的法宝是下雨,“秋前秋后一场雨,白露前后一场风”,这是人们长期观察总结得出的结论。
立秋吃什么?
南京吃西瓜啃秋
在南京吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。传说明代时有一年,南京城里许多人长了癞痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事多吃西瓜,结果瘌痢疮果真好了。
因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
山东吃“渣”
习俗:山东莱西地区流行立秋吃“渣”,一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。
解说:秋天是胃肠道疾病的高发期,很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
北京贴秋膘
习俗:老北京讲究在立秋当日吃酱肘子,来为自己和家人补充营养。
解说:贴秋膘的习俗来源于“苦夏”。清朝时,民间流行在数伏这天 “上秤”,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是“以肉贴膘”,首选酱肘子。
东北吃饺子
习俗:立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。
解说:东北立秋的民俗与北京、河北等地区类似,都是关注立秋进补,模式也与东北人豪爽的性格有关,用“抢”的方式补秋膘。
谷雨是什么时候?谷雨是什么意思?大纲
冬至是什么意思?福建冬至习俗吃什么?
立冬是什么意思?立冬如何养生?
白露是什么意思?今年白露是什么时候?大纲
立秋要吃什么蔬菜好呢?有哪些功效?
光棍节是什么时候?有什么意义吗?
什么是处暑?它代表什么意思?有哪些描写处暑节气的诗词
寒露是什么意思?今年寒露是什么时候?大纲
立春为什么要躲春?躲春是什么意思?
南方立秋有什么习俗?南方立秋吃什么?
立秋是什么时辰? 立秋是什么意思?立秋吃什么?
不什么不什么俗语是什么
什么是服务业品牌?定义特点是什么?如何创建?
立秋是什么意思?立秋节气的由来和习俗介绍
什么是服务业品牌?定义特点是什么?如何创建?大纲
立秋习俗贴秋膘是什么意思
冬至是什么意思?冬至吃什么?
小年是什么意思?小年吃什么?
立夏是什么意思
立秋是什么意思?立秋节气的由来和习俗介绍范例
夏至是什么意思?夏至吃什么?
冬至是什么意思?北方冬至吃什么?
立冬是什么意思?立冬有哪些习俗?
小暑是什么意思?小暑吃什么?
立秋是什么意思?立秋节气的由来和习俗介绍大纲
立冬节气是什么意思_立冬吃什么食物