霜降吃什么?霜降食疗推荐
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霜降食疗 补土生金
霜降节气即将到来,标志着时令进入深秋。
秋,五行为金,在五脏中属肺。中医养生,重四季进补,就是以五行循环相生相克为理论基础,以清调补养为原则,在饮食性味、归经上加以区别。
深秋时节多发胃病和咳嗽,慢性支气管炎容易复发或加重,五行理论中以“土不涵金”和“强金辱土”指代。
针对此节气特点,应强化胃土之力,使之有力生肺金,最主要的方式是饮食多样化,且要粗细搭配,油脂、食盐、甜食限量,三餐要合理,节制酒水饮料。
宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清理胃肠道的食品,如甘薯、土豆、柿子、豆制品、海带、大枣、白菜、奶制品等健脾胃的食物;苹果、梨、葡萄、橘子等具防脂肪积聚和补心益气、生津止渴功效的食物;冬瓜、黑豆、核桃、萝卜、小米、栗子等具防血管硬化及美容功效的食物。
霜降养生粥品 白果萝卜粥
功效:生津润燥、清热化痰、固肾补肺。
配料:白果10粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖30克。
做法:萝卜洗净切丝,热水焯熟,与白果、糯米同熬煮,出锅加入白糖即可。
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