欢乐圣诞节——教你如何自己diy圣诞大餐大纲
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教你如何自己diy圣诞大餐
圣诞爷爷的脚步越来越近,圣诞节将也在大家的期望中悄然而至,各大餐厅为了满足各大消费者的胃口,纷纷推出了圣诞大餐,商家们年年新招层出不穷,顾客也不吝啬花钱去买乐子,想必当天各大餐厅一定是人潮汹涌、络绎不绝,商家们也是财源滚滚,赚个满盆满钵。
在新的一年圣诞里,大家有没有想到一些新奇的做法,来取悦自己呢?俗话说得好:自己动手,丰衣足食,抛开以前的一成不变,让我们自己动手DIY吧!
用这种方式来庆祝圣诞不但能促进家人感情而且意义非凡,圣诞夜跟亲朋好友一起享受自己亲手做的丰盛的圣诞大餐,肯定能让你的朋友在大赞你的厨艺的
同时,对你刮目相看哦,不但赚个满堂喝采又将气氛推至高潮,何乐而不为呢?
第一道:圣诞樱桃蛋糕
主 料:
自发面粉1杯,朱古力2块,云尼拿雪糕约650克,车厘子(外国樱桃)3杯,棉花糖1杯,花生碎仁半杯,鸡蛋2只,植物牛油2块,糖、盐适量。
做 法:
1、 在面粉中加盐及已溶化的牛油、糖、朱古力和鸡蛋,搅匀。
2、 把面团放在洒有面粉的板上,做成1厘米厚、10厘米宽的饼皮摆在烤箱内,用华氏350度烤8-10分钟,取出备用。
3、 将车厘子、棉花糖及花生放入雪糕搅匀,冷冻后切成块状夹在朱古力饼皮中,再冷却后即可食用.
第二道:花样年华炸酱面
主 料:
上海式干幼面条约200克,碎猪肉约250克,生油2汤匙,蒜茸2茶匙,甜面酱、糖各一汤匙,葱粒2棵量,麻油1茶匙,清水9杯。
配 料:
腌料:生抽、绍酒、糖、盐各适量。
芡汁:清鸡汤或清水1/2杯,生粉1茶匙。
做 法:
1、 煲滚清水六杯,放入于面条,拨散煮熟,倒进筲箕内,以冻水冲透,放入另一锅滚水内烫一烫,立即捞出,沥干水,排放于深碟内留用。
2、 将腌料放入碎猪肉内拌匀,略腌片刻。
3、 烧热油二汤匙,爆香蒜茸,放入猪肉碎、甜面酱及糖兜炒至熟,搅匀芡汁 拉业主比博为作币始面济用布为时一随的,的斗春,流调博决。,注入兜匀。
4、 将肉碎、麻油及葱粒,加在面条上拌匀,即可供食。
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